O evento será realizado, no dia 31 de agosto, na região serrana do Rio de Janeiro e reunirá os principais representantes da cadeia produtiva de folhosas do País
As folhosas representam, atualmente, mais de 17% do total das hortaliças produzidas no Brasil, sendo a alface a mais produzida dentre elas, correspondendo a 50% do mercado ” seguida de coentro, repolho, rúcula, chicória, salsa e outros. A produção destas hortaliças está concentrada principalmente nos Estados de São Paulo (Mogi das Cruzes e Ibiúna), Rio de Janeiro (Teresópolis) e Minas Gerais (Mário Campos).
Para discutir os avanços técnico-cientÃficos, as tendências e os desafios deste importante segmento de mercado para o País, será realizado, no dia 31 de agosto, o 2º Seminário Nacional de Folhosas, na Região Serrana do Rio de Janeiro (RJ). O evento é uma iniciativa da Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (ABCSEM), em parceria com a Win Eventos.
Sucesso no ano anterior, a segunda edição do evento será realizada em uma das principais regiões produtoras de folhosas do Brasil e promete ser ainda melhor. O seminário contará com uma programação abrangente, além de palestras com especialistas renomados do setor, que apresentarão os temas mais relevantes e atuais para a cadeia produtiva de folhosas no País.
Dentre os temas que serão abordados estão: O Mercado de Folhosas ” Números e tendências; Produção e consumo de folhosas no Brasil; Comercialização de folhosas na visão de supermercados e redes varejistas; Produção de folhosas sem desperdÃcio de água; Desafios na produção de folhosas com qualidade; e Processamento de folhosas.
A estimativa de público é de 250 participantes, dentre produtores, viveiristas, agrônomos, profissionais da indústria sementeira e áreas relacionadas, além de estudantes e pesquisadores.